Prijswinnende 0.0% Sauvignon Blanc uit de Loire

De druiven voor deze bekroonde alcoholvrije Sauvignon Blanc komen uit eigen wijngaarden in Touraine, een streek in de Loire. Deze druiven worden speciaal geteeld met als doel een perfecte basis te vormen voor alcoholvrije wijn. De Sauvignon Blanc is zorgvuldig geselecteerd vanwege zijn uitzonderlijke aromatische potentieel en de optimale balans tussen suikers en zuren. Dit maakt het mogelijk om een basiswijn te creëren die ideaal is voor de-alcoholisatie.

Het proces van de-alcoholisatie vindt plaats via vacuümdistillatie bij lage temperaturen, waardoor de delicate aroma’s behouden blijven. Dit zorgt ervoor dat de frisse en fruitige eigenschappen van de Sauvignon Blanc volledig tot hun recht komen.

Deze wijn verleidt direct met zijn mooie, bleke geelgroene kleur. De neus is intens aromatisch, met tonen van groene appel, wit fruit, citrus en subtiele hints van witte bloemen. In de mond biedt de wijn een uitstekende balans, ondersteund door een aangename zuurgraad. Perfect om op elk moment van de dag van te genieten. Serveer deze wijn goed gekoeld voor de beste smaakbeleving.

Divin, een jong en innovatief bedrijf, richt zich volledig op de productie van alcoholvrije wijnen. Onder leiding van wijnmaker Alessandro Bariè worden hoogwaardige 0.0% wijnen geproduceerd, die al meerdere internationale prijzen in de wacht hebben gesleept. Divin maakt deel uit van het gerenommeerde familiebedrijf Les Vignobles Villebois.