Het verhaal van het bedrijf Ca’ dei Frati is doordrenkt van traditie en passie voor wijnbouw. Al sinds 1782 is de naam Ca’ dei Frati verbonden aan een huis met een wijnkelder gelegen in Lugana, in het district Sermion, zoals blijkt uit een historisch document. In 1939 verhuisde Felice Dal Cero, afkomstig uit een familie van wijnbouwers in Montecchia di Crosara, in de provincie Verona, naar dit huis in Lugana di Sirmione, waar hij meteen het grote wijnbouwpotentieel van het gebied herkende.

Na dertig jaar hard werken in de wijngaarden en de kelder, sloot de zoon Pietro zich in 1969 aan bij de oprichting van de Denominazione di Origine Controllata (DOC), waarbij hij begon met het bottelen van het eerste etiket van Lugana Casa dei Frati, later omgedoopt tot Ca’ dei Frati. In 2012 overleed Pietro Dal Cero, maar zijn culturele erfgoed wordt doorgegeven aan zijn vrouw Santa Rosa en hun kinderen Igino, Gian Franco en Anna Maria, die het bedrijf blijven leiden met dezelfde passie en vastberadenheid als de oprichter.